Ang gabay sa hindi kinakalawang na asero sa kusina

Naghahanap ka ba ng maaasahankagamitan sa kusinaHindi iyon masusuot sa paglipas ng panahon? Ang hindi kinakalawang na asero ay ang perpektong solusyon! Hindi lamang ito hindi kapani -paniwalang matibay, ngunit ang makinis at modernong hitsura nito ay magdaragdag ng isang ugnay ng pagiging sopistikado sa anumang kusina.

Sa gabay na ito, galugarin namin kung paanoAng hindi kinakalawang na asero ay maaaring baguhin ang iyong karanasan sa paglulutoat kumuha ng isang malalim na pagsisid sa lahat ng iba't ibang mga uri ng hindi kinakalawang na asero na cookware na magagamit sa merkado ngayon. Kaya kung handa ka nang i-upgrade ang iyong culinary arsenal na may ilang mga de-kalidad na hindi kinakalawang na asero na piraso, basahin!

Mga uri ng hindi kinakalawang na asero na lutuin

Ang hindi kinakalawang na bakal na lutuin ay isang mahusay na pagpipilian para sa iyong kusina. Hindi lamang ito ay hindi kapani -paniwalang matibay at lumalaban na magsuot at luha, ngunit nag -aalok din ito ng mahusay na pag -uugali ng init - nangangahulugang ang iyong pagkain ay lutuin nang pantay at mabilis.

Kapag namimili para sa hindi kinakalawang na asero sa kusina, nahaharap ka sa iba't ibang mga pagpipilian. Narito ang ilan sa mga pinaka -karaniwang uri:

● Saucepans: Ang mga saucepans ay mga mahahalagang piraso ng cookware na ginagamit para sa pag -simmer ng mga sarsa o tubig na kumukulo. Ang pinakapopular na uri ng kasirola ay ginawa mula sa hindi kinakalawang na asero na may mga base ng aluminyo o tanso para sa pamamahagi ng init.

● Mga Ovens ng Dutch: Ang mga oven ng Dutch ay karaniwang malalaking kaldero na may mga lids na maaaring magkasya sa oven. Ang mga ito ay perpekto para sa mga karne ng braising, paggawa ng mga sopas at nilaga, at pagluluto ng tinapay o casseroles. Malalaman mo ang mga ito sa mga sukat na mula sa maliit na personal na laki ng kaldero hanggang sa malalaking bersyon ng pamilya na maaaring magpakain ng maraming tao.

● Mga Pans ng Fry: Ang mga pan ng Fry ay mababaw na kawali na mainam para sa mga pagkaing pagprito nang mabilis sa mataas na init. Ang hindi kinakalawang na asero na pritong pan ay dumating sa iba't ibang mga hugis, kabilang ang pag -ikot at parisukat, pati na rin ang iba't ibang laki upang magkasya sa iba't ibang mga pangangailangan.

● Stockpot: Ang isang stockpot ay isang malaking palayok na partikular na idinisenyo para sa paglikha ng mga stock at sabaw - perpekto kung gusto mo ng paggawa ng mga homemade sopas! Ang hindi kinakalawang na asero na stockpots ay karaniwang may mga lids at hawakan upang makatulong na gawing mas madali at mas ligtas ang pagluluto.

● Ang litson ng pan: ang mga litson ng litson ay madalas na dumating sa dalawang bahagi - ang base, na naglalaman ng pagkain habang nagluluto ito, at ang takip, na tumutulong na mapanatili ang kahalumigmigan habang ang litson ng karne o gulay sa oven. Ang mga hindi kinakalawang na asero na roasters ay nag -aalok ng malaking tibay, kaya hindi sila warp kapag nakalantad sa matinding temperatura.

Mga benepisyo ng paggamit ng hindi kinakalawang na asero sa kusina

(1) matibay at pangmatagalan

Ang hindi kinakalawang na asero ay lubos na matibay, ginagawa itong isang mahusay na pagpipilian para sa cookware na tatagal sa iyo ng maraming taon nang hindi nagpapakita ng mga palatandaan ng pagsusuot at luha.

(2) hindi reaktibo

Ang metal ay hindi sumisipsip ng mga lasa o amoy mula sa pagkain, kaya ang iyong mga pagkain ay palaging tikman ang pareho kahit na ano ang uri ng hindi kinakalawang na asero sa kusina na ginagamit mo.

(3) Kahit na pamamahagi ng init

Ang kumbinasyon ng mga metal na ginamit sa hindi kinakalawang na asero ay tumutulong upang maipamahagi ang init nang pantay -pantay sa buong lutuin, tinitiyak ang iyong pagkain na nagluluto nang mabilis at mahusay.

(4) Madaling linisin

Dahil ang hindi kinakalawang na asero ay hindi porous, ang bakterya ay hindi kumapit sa ibabaw nito, na ginagawang madali upang malinis at mapanatili ang mga kondisyon sa kalinisan sa iyong kusina.

(5) kaakit -akit na hitsura

Hindi lamang ang hindi kinakalawang na asero sa kusina ay hindi kapani -paniwalang gumagana, ngunit ang makinis na modernong hitsura ay nagdaragdag din ng isang ugnay ng pagiging sopistikado sa anumang dekorasyon sa kusina!

Mga tip para sa pagpili ng tamang mga piraso para sa iyong kusina

Mayroong ilang mga tip para sa pagpili ng tamang mga piraso para sa iyong kusina. Ang mga tip na ito ay ang mga sumusunod:

→ Isaalang -alang ang iyong pangangailangan sa pagluluto

Kapag namimili para sa hindi kinakalawang na asero sa kusina, mahalagang isaalang -alang kung anong uri ng pagluluto ang plano mong gawin dito. Kung ikaw ay isang chef ng bahay na nais na maghanda ng mga pagkain na may mga kumplikadong sangkap, maaaring kailanganin mo ng dalubhasang cookware tulad ng isang Oven ng Dutch o Stockpot.

→ Maghanap ng mga kalidad na materyales

Hindi lahat ng hindi kinakalawang na asero ay nilikha pantay! Siguraduhing maghanap para sa high-grade na hindi kinakalawang na asero sa kusina na gawa sa isang 18/10 o 18/8 ratio ng chromium at nikel. Titiyakin nito na ang cookware ay lumalaban sa kaagnasan at sapat na matibay upang magtagal sa loob ng maraming taon.

→ Suriin ang conductivity ng init

Ang hindi kinakalawang na asero ay karaniwang nag -aalok ng mahusay na conductivity ng init, kaya ang iyong pagkain ay magluto nang pantay -pantay nang walang anumang mga mainit na lugar.

Upang matiyak ang pinakamainam na pamamahagi ng init, mag -opt para sa cookware na ginawa mula sa maraming mga layer ng metal tulad ng aluminyo o tanso na nakagapos ng hindi kinakalawang na asero.

Konklusyon

Hindi kinakalawang na asero sa kusinaay isang mahusay na pagpipilian para sa anumang chef ng bahay. Ang kumbinasyon ng tibay, hindi reaktibo, kahit na pamamahagi ng init, at kaakit-akit na hitsura ay ginagawang isang mainam na pagpipilian para sa sinumang naghahanap upang i-upgrade ang kanilang puwang sa pagluluto.

Gamit ang mga tip na ibinigay dito sa isip, dapat mong makahanap ng de-kalidad na hindi kinakalawang na asero sa kusina na nababagay sa iyong mga tiyak na pangangailangan at makakatulong sa iyo na lumikha ng masarap na pagkain sa bawat oras!

Magsisimula ka man o isang master chef sa puso, ang pamumuhunan sa kalidad ng cookware ay makakatulong na dalhin ang iyong mga kasanayan sa pagluluto sa isang bingaw.

Kung interesado ka sa aming mga produkto o may anumang mga katanungan, mangyaring huwag mag -atubilingMakipag -ugnay sa aminAt sasagot ka namin sa loob ng 24 na oras.