Magandang pagbawi para sa Food service Business sa Quarter 1 2021

Pagkatapos ng magaspang na pagsisimula ng taon, ang mga benta ng mga kagamitan at mga supply sa serbisyo ng pagkain ay tila nakahanda para sa isang malaking pagbabalik, ayon sa pinakabagong data mula sa Manufacturers Agentsâ Association for the Foodservice Industry.

Sa unang quarter ng 2021, bumaba ng 2.1% ang benta ng mga kagamitan at supply ng foodservice, ayon sa pinakabagongMAFSI Business Barometer. Habang pababa pa rin, ito ay kumakatawan sa isang makabuluhang pagpapabuti kumpara sa ika-apat na quarter ng 2020 nang ang mga miyembro ng MAFSI ay nag-ulat ng 19.4% na pagbaba sa mga benta ng mga kagamitan at mga supply ng foodservice. At ito ay higit na nalampasan ang hula ng mga reps ng 18.9% na pagbaba ng benta para sa unang quarter ng 2021.

Kung titingnan ang performance ng mga benta ayon sa kategorya ng produkto, ang muwebles ay lumago ng 0.3%, habang ang kagamitan ay bumaba ng 1.1%, ang mga supply ay bumaba ng 3.9%, at ang tabletop ay bumaba ng 9.7%. Sa batayan ng rehiyon, iba-iba rin ang mga benta, dahil sa iba't ibang salik. Ang mga benta sa Kanluran ay bumaba ng 9.8% at ang Midwest ay bumaba ng 7.7%. Sa kabaligtaran, ang mga benta sa Northeast ay lumago ng 0.3% at ang Canada ay lumago ng 2.7% at ang Timog ay nakakita ng pagtaas ng mga benta ng 5.8%.

Ang forecast para sa ikalawang quarter ng 2021 ay nangangailangan ng mas maaraw na kalangitan para sa mga nagbebenta ng foodservice equipment at supplies. Ang Reps ay nagproproyekto ng 21.4% na pagtaas ng benta sa Canada, 15.6% sa Kanluran, 15.3% sa Northeast at Midwest pati na rin sa 14.6% sa South.

Ang pagsuporta sa positibong pananaw na ito ay ang katotohanan na 81% ng mga reps ang nag-uulat ng pagtaas sa aktibidad ng pag-quote at 56% ang nagsasabing inaasahan nila ang higit pang aktibidad sa mga taga-disenyo ng foodservice.